Pizza z patelni

Nie musisz posiadać pieca, aby szybko przyrządzić pyszną pizzę. Ciasto wyrasta na patelni, jest miękkie na brzegach i pokryte ciągnącym się żółtym serem. Warto dodać kukurydzę, bo jest to świetny dodatek do pizzy. Sos pomidorowy łatwo jest przyrządzić z koncentratu, wody, oliwy i oregano. Powodzenia! 

- 1 szklanka mąki 500

- 1 łyżeczka brązowego cukru

- 1 łyżeczka oregano

- 1/3 łyżeczki soli

- 1 łyżeczka suchych drożdży

- 1/2 szklanki wody

- 2 łyżki oliwy z oliwek

- kilka pieczarek

- 1/2 ząbka czosnku

- kukurydzę

- żółty ser

- sos pomidorowy

Do miski dajemy mąkę, cukier, sól, zioła oraz drożdże i dokładnie mieszamy. Trzeba połączyć ze składnikami suchymi a potem przełożyć na stolnicę i zagniatać kilka minut. Uformować kulę i przełożyć do miski by rosło. Pokroić szynkę w paski a żółty ser zetrzeć na tarce. Do osobnego naczynia, wlać wodę i olej. Dodać sos pomidorowy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Ciasto rozprowadzić na natłuszczonej powierzchni patelni o średnicy ok. 24 cm i posmarować sosem pomidorowym. Na patelni usmażyć pokrojone pieczarki i kukurydzę. Ciasto położyć stroną posmarowaną sosem pomidorowym do dołu. Zmniejszyć ogień i przykryć na 5 minut. Następnie dopiec 2 minuty i przewrócić na drugą stronę. Od razu posypać górę żółtym serem z ziołami. Zmniejszyć ogień i przykryć na 3 minuty. Następnie dopiec 2 minuty. Najlepiej podać na ciepło z ulubionym sosem.

Życzymy smacznego

Zespół Świat i Polacy