Chałwa z pestek słonecznika z miodem i sezamem

„Chałwa z pestek słonecznika z miodem i sezamem”

Chałwa to wyrób popularny na Bałkanach a ręcznie robiona jest krucha i wyśmienita w smaku. Można ją wzbogacić czekoladą i migdałami. Mała słodka przyjemność nie będzie już tylko kusić jeśli zrobisz ją osobiście. Powodzenia! 

- 1 szklanka słonecznika

- 3 łyżeczki sezamu

- 2 łyżki miodu

- 1 łyżeczka aromatu waniliowego

- 1 łyżeczka soku z cytryny

Słonecznik i sezam uprażyć na suchej patelni na bardzo małym ogniu. Ostudzić i wsypać do blendera. Dodać miód, aromat i sok z cytryny. Miodu można dać więcej niż dwie łyżki tak by masa była nie za gęsta ale tez odpowiednio słodka. Teraz trzeba zblendować dodatki z uprażonym ziarnem. Następnie niewielkie naczynie wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć masę i wyrównać powierzchnię ubijając do dna. Wstawić do lodówki na 3 godziny i pokroić na małe kawałeczki. Przepyszny deser.

Życzymy smacznego

Zespół Świat i Polacy